Mantequilla de Fresas

Pues aqui que mi primer intento de volver a seguir con las recetas y la cocina, pues tengo esta receta facilisima de la Mantequilla de Fresas, no tarda uno mas de 10 minutos en prepararla y es muy refrescante en el desayuno acompaniada con un panecillo tostado.

INGREDIENTES
60gr. Mantequilla blanda. -simplemente dejenla fuera del refri un buen rato hasta que se ablande-
1 cucharada sopera de Miel. -de preferencia que sea mas menos liquida-
1 cucharada sopera de Jugo de Limon.
1 pizca Pimienta
100gr. de Fresas.

PREPARACION

1. Se mezcla suavemente la mantequilla, miel, jugo de limon y una pizca de pimienta hasta incorporarlos por completo.
2. Se lavan,limpian y se machacan con un colador sobre la pasta del punto anterior, y se mezcla todo de nuevo. y Lixto!

La mantequilla durara aproximadamenteuna semana en el refri. y pues si no se quieren usar fresas, se pueden usar otro tipo de frutillas silvestres, como moras, arandanos, frambuesas, etc.